Варення з черешні є дуже смачним. Його важко купити в магазині, тому краще приготувати самостійно. Рецепт досить простий, а варення вистачить надовго. Його смакують з чаєм, оладками, сирниками або морозивом. Приготуйте варення з черешні та здивуйте своїх рідних.
Складові:
Черешня 0,5 кг.;
Цукор білий 0,5 кг.;
Апельсин 1 шт.;
Коньяк 50 мл.;
Кориця мелена 0,5 ч. л.;
Лимонна кислота дрібка.
Спосіб приготування:
Черешню ретельно промийте, приберіть кісточки, обприскайте коньяком та додайте цукор.
Залиште на всю ніч, щоб ягоди виділили сік.
Варіть протягом 5 хвилин та відставте.
Апельсин очистіть від шкірки та наріжте.
Додайте до черешні та варіть ще 5 хвилин.
Зніміть з вогню та залиште при кімнатній температурі до повного охолодження.
Потім знову поставте на вогонь та варіть 10 хвилин, додайте корицю й лимонну кислоту.
Смачного!
