Найсмачніший і найпростіший тертий пиріг «Каpаkум». Вдається кожному!

Новини

Терті пироги готуються швидко і просто, а начинка для них може бути будь-якою: як солодкою, так і солоною.

Інгредієнти:

  • борошно, 1 склянка;
  • цукор, 1 склянка;
  • вершкове масло або маргарин, 200 г;
  • яйце, 1 шт.;
  • щіпка солі;
  • сода, 0,5 ч.л.;
  • джем або варення за смаком.

Як приготувати:

  1. Готуємо тісто:
    Розтоплюємо маргарин (або масло) та змішуємо з цукром і яйцем. Додаємо борошно, сіль і соду. Замішуємо м’яке й еластичне тісто.
  2. Формуємо основу:
    Відрізаємо приблизно ¼ частину тіста (можна трохи більше) й кладемо його в морозильник.
  3. Робимо основу пирога:
    Решту тіста викладаємо тонким шаром на деко, розрівнюємо й за бажанням формуємо невисокі бортики.
  4. Додаємо начинку:
    Викладаємо на тісто джем або варення рівним шаром.
  5. Фінальні штрихи:
    Заморожену частину тіста натираємо на великій тертці поверх варення, рівномірно розподіляючи по всьому пирогу.
  6. Випікаємо:
    Розігріваємо духовку до 180°C і випікаємо пиріг 25–30 хвилин до золотистого кольору.

Смачного!

Rate article