Без каменя і точилки: 3 дієві способи наточити ножі в домашніх умовах 💪

Не завжди під рукою є точильний камінь або професійна точилка — вдома, на дачі чи в дорозі ніж може притупитися в найнесподіваніший момент. Та це не привід відкладати справи. Є кілька простих способів швидко повернути лезу робочу гостроту.

1. Інший ніж

Якщо поруч немає нічого іншого, можна скористатися другим ножем. Проведіть лезом одного ножа по обуху (тупій частині) іншого під невеликим кутом, імітуючи рухи заточки. Ідеальної гостроти не буде, але різати стане помітно легше.

2. Керамічний посуд

Переверніть чашку або тарілку й використайте неглазуроване денце. Проведіть ножем по краю денця під кутом 15–20° по 5–10 разів з кожного боку. Це швидкий і доступний спосіб «оживити» лезо, коли треба тут і зараз.

3. Скляна поверхня

Гострий край скла (наприклад, край товстого скляного посуду) також може замінити точилку. Працюйте обережно, без тиску, щоб не пошкодити ні скло, ні ніж. Метод підходить для екстрених випадків.

4. Дрібний «бонус»-лайфхак

Якщо є шкіряний ремінь (або навіть джинсова тканина), після будь-якого з методів зробіть кілька легких рухів лезом від себе по шкірі. Це вирівняє край і додасть відчуття гостроти.

Важливо пам’ятати: ці способи — тимчасове рішення. Вони рятують у побуті, але для довготривалого результату ніж краще періодично точити професійно.
Маленька порада від себе: не тисніть на лезо — краще більше легких рухів, ніж кілька силових. Так і безпечніше, і ефективніше.