Contents
Як зварити горох за 10 хвилин: секрет швидкого приготування
Варений горох — чудовий гарнір, але зазвичай господині витрачають щонайменше дві години, щоб його приготувати. Насправді існує спосіб, який значно скорочує час.
Як підготувати горох перед варінням
Беремо 200 грамів гороху, додаємо до нього одну столову ложку соди та одну столову ложку цукру. Заливаємо все кип’яченою водою і даємо настоятись.
Як варити горох
Після того як горох постоїть десять хвилин, промиваємо його під проточною водою. Потім кладемо у каструлю з киплячою водою і варимо також десять хвилин. Після цього горох має стати дуже м’яким — його буде легко розчавити пальцями.
