ШВИДКИЙ ПИРІГ ІЗ СЛИВАМИ
Інгредієнти:
Сливи — 700–750 г
Яйця — 3 шт.
Сіль — щіпка
Цукор — 150 г
Апельсиновий сік — 150 мл
Рослинна олія — 100 мл
Борошно — 300 г
Розпушувач — 10 г
Цедра 1 апельсина
Цукрова пудра — для посипки
Приготування:
Сливи помити, розрізати навпіл, вийняти кісточки.
Яйця збити з сіллю та цукром до пишності. Додати сік і цедру, потім — олію.
Борошно змішати з розпушувачем, ввести в яєчну масу.
У форму (20×20 см) вилити ⅓ тіста, викласти ⅓ слив. Повторити шари.
Випікати при 180 °C близько 50 хв.
Охолодити, посипати цукровою пудрою.
Читайте також: