Інгредієнти:
- кефір – 250 мл;
- олія – 3 ст. л.;
- яйце – 1 шт.;
- цукор – 5 ст. л.;
- борошно – 3 склянки;
- сода – 0,5 ч. л.;
- сіль (дрібка).
- цукрова пудра – 2 ст. л.
Рецепт приготування:
- Змішайте кефір з яйцем і цукром, посоліть.
- Додайте соду, 3 ст. л. олії, борошно та замісіть тісто.
- Поділіть його на 3 частини, кожну розкачайте (товщина – 1 см).
- Видавити склянкою з тіста кружечки, посередині зробити дірочку.
- Смажити на попередньо розігрітій сковороді до появи золотої скоринки, олії має бути багато (приблизно 1 см).
- Можете посипати цукровою пудрою або полити глазурованим кремом. Смачного!
