Contents
Як правильно зберігати крупи, макарони та спеції
Щоб уникнути псування продуктів та непотрібних втрат, важливо знати, як правильно організувати зберігання сипучих продуктів. Дотримуючись простих рекомендацій, ви збережете якість круп, спецій і макаронів та уникнете появи шкідників.
1. Використовуйте герметичні ємності
- Матеріали:
Найкраще підходять контейнери з кераміки, скла, пластмаси або металу. Головне, щоб ємності були з щільними кришками, які не пропускають повітря. - Альтернативні варіанти:
Використані банки від інших продуктів також можна застосовувати, але переконайтеся, що вони герметичні та чисті.
2. Зберігання у тканинних мішечках
- Матеріал:
Використовуйте натуральні тканини, такі як льон, бавовна або полотно. - Уникайте:
Синтетичних тканин і паперових пакетів, оскільки вони не забезпечують належної вентиляції та можуть сприяти псуванню продуктів.
3. Лайфхак із пластиковими пляшками
- Як підготувати:
Попередньо вимийте, висушіть пляшки та просушіть крупи в мікрохвильовці чи духовці перед засипанням. - Тривалість зберігання:
У таких ємностях крупи можна зберігати до 4 місяців. Обов’язково щільно закручуйте кришки.
4. Захист від вологи та шкідників
- Покладіть у крупи сіль у марлевих мішечках для поглинання вологи.
- Для захисту від жучків додайте в ємності з борошном або рисом кілька головок очищеного часнику. Часник не псуватиме смак продуктів, але ефективно відлякуватиме шкідників. Важливо не пошкодити шкірку часнику, щоб уникнути гниття.
5. Вибір місця для зберігання
- Крупи краще зберігати в темному і сухому місці, щоб уникнути впливу сонячного світла, яке може погіршити смакові властивості продуктів.
- Не розміщуйте сипучі поряд із продуктами з різким запахом, такими як спеції чи сухофрукти.
6. Регулярна перевірка продуктів
- Перевіряйте стан круп кожні 3-4 місяці. Якщо виявите зіпсовані продукти або шкідників, негайно позбавляйтеся їх.
- Для зручності позначте назву крупи та дату її виготовлення на контейнері або мішечку.
Поради для окремих круп
- Рис: зберігайте у темному місці, щоб уникнути втрати вологи та погіршення смаку.
- Крохмаль: також зберігайте у герметичних ємностях із додаванням солі для продовження терміну придатності.
Правильна організація зберігання допоможе вам уникнути псування продуктів, заощадити місце та підтримувати порядок на кухні.
