Мені дуже подобається поєднання смаків продуктів у цьому салатику. А ще мені подобається, що всі продукти для цього салату недорогі, їх можна купити в будь-якому магазині, та й взагалі мені здається, що у багатьох господинь вони знайдуться в холодильнику відразу. Приготування салату теж без зайвих проблем, загалом, як я люблю.
Сподіваюся, що цей салат сподобається вам, і можливо, навіть прикрасить ваш новорічний стіл
Покроковий рецепт приготування страви:
Ріжемо зовсім тонкою соломкою куряче філе, обсмажуємо його в сковороді на суміші вершкового масла та олії до золотистого кольору. Це буквально 5-7 хвилин. Солимо, перчимо на смак курочку, можна додати улюблені спеції.
Поки курка остигає, натираємо на дрібній терці моркву, додаємо до моркви подрібнений зубчик (або два) часнику. Заправляємо моркву з часником майонезом, перемішуємо.
Ділимо варені яйця на жовтки та білки. Жовтки натираємо на дрібній тертці, а білки – на великій. Також на великій тертці натираємо яблуками (без шкірки), а на дрібній – смачний сир.
Викладаємо в плоский салатник шар курки, змащуємо його майонезом. На м’ясний шар кладемо сир, а потім моркву з майонезом та часником, вирівнюємо.
Наступним шаром йдуть жовтки, змащуємо їх тоненькою сіточкою майонезу. На шар із жовтків викладаємо яблуко. Яблуко майонезом я не змащую.
Зверху на яблука викладаємо білки яєць, наносимо на білки жирну сіточку з майонезу. Посипаємо верхівку салату смаженим кунжутом і забираємо в холодильник на 3 години.
Ось що нам знадобиться:
яблуко – 1 шт
морква – 1 шт
сир – 100 г
куряче філе – 1 шт (200 г)
часник – 1-2 зубчики
яйце – 5 шт
кунжут смажений за смаком
майонез скільки потрібно
