Цю смакоту можна готувати хоч щодня – ніколи не набридне. Булгур із м’ясним фаршем смажиться просто на сковорідці, тож зайвого посуду мити не доведеться. Вечеря пройде на ура!
Булгур із фаршем на вечерю
Вам знадобиться:
400 г булгуру;
300 г яловичого фаршу;
1 велика цибулина;
1 велика морквина;
1 ст.лож. томатної пасти;
1 л води чи бульйону;
1 ч.лож. цукру;
0,3 ч.лож. солі;
0,2 ч.лож. чорного перцю;
0,1 ч.лож. перцю каррі.

Щоб приготувати смачну й ситну вечерю з булгуру та фаршу, візьміть сковорідку діаметром 28 см із високими бортиками. Обчистьте й вимийте моркву та цибулю. Моркву натріть на тертушці, а цибулину наріжте дрібними кубиками. Розігрійте пательню, влийте олію.
