Ціла полуниця у варенні — це гарно та смачно. Полуницю додають до десертів, заморожують, а також, варять з неї варення. Смачне варення сподобається не лише дітям, а й дорослим.
Інгредієнти:
- Полуниця 1 кг.;
- Лимон 2 шт.;
- Цукор 500 гр.
Спосіб приготування:
- Полуницю помийте та очистіть від плодоніжок.
- Наріжте невеликими пластинками, покладіть в каструлю та засипте цукром й полийте соусом 1 лимона.
- Варіть на середньому вогні, періодично помішуючи та видаляйте пінку.
- Варення можна зробити густим чи рідким.
- Для отримання рідкого варення варіть його на маленькому вогні до прозорості ягід.
- Для отримання густого варення варіть його, поки не випарується вся рідина.
Смачного!
