Удобрюйте буряк цим добривом, щоб швидко ріс та був солодкий.

Удобрюйте буряк цим добривом, щоб швидко ріс та був солодкий.

Буряк — один із найпопулярніших коренеплодів на наших городах. Щоб він швидко ріс, був міцним, солодким і добре зберігався, важливо не лише вчасно його посіяти, а й правильно підживити.

Найкраще буряк росте на сонячній ділянці з пухким, родючим ґрунтом. Добрим сусідом для нього є морква — ці культури мають схожі вимоги до догляду.

Перед посадкою варто уникати тіні, холодної землі та ділянок, де раніше росли соняшник, ріпак або цукровий буряк. Такі культури сильно виснажують ґрунт. Також не можна сіяти буряк надто густо: коренеплоди люблять простір, тому після сходів їх обов’язково проріджують.

Коли з’являться перші паростки, буряк можна підживити. Якщо рослини ростуть повільно або листя виглядає слабким, допоможе розчин нашатирного спирту: 1–2 столові ложки на 10 літрів води. Ним поливають грядки під корінь. Таке підживлення дає рослинам азот і частково відлякує шкідників.

Для зміцнення кореневої системи добре працює дріжджове підживлення. У 10 літрах теплої води розчиніть 10 г сухих або 200 г свіжих дріжджів, додайте 2–3 столові ложки цукру й залиште на кілька годин. Перед поливом грядки бажано посипати попелом — приблизно 100 г на 1 кв. м.

Корисним буде й трав’яний настій. Для цього бочку або велику ємність наповнюють кропивою, бур’янами, бадиллям, заливають водою та настоюють близько 10 днів, щодня перемішуючи. Такий настій насичує ґрунт корисними речовинами й допомагає буряку краще розвиватися.

Щоб буряк був солодшим, городники часто використовують сольове підживлення. У 10 літрах води розчиняють 1–2 столові ложки кам’яної солі й поливають міжряддя, не потрапляючи на листя. Особливо це доречно, якщо листя буряка почало червоніти.

Якщо ґрунт кислий, буряк і морква ростуть погано. У такому випадку землю потрібно розкислити — наприклад, вапном або доломітовим борошном, але краще робити це заздалегідь, ще до посадки.

У червні буряк можна додатково підживити по листю слабким розчином борної кислоти або марганцівки. Обприскування проводять вранці або ввечері, коли немає спеки.

Дотримуйтеся цих простих порад — і вже наприкінці літа буряк порадує вас гарним, соковитим та солодким урожаєм.