За прогнозами фахівців очікується поступове збільшення середньої ціни базових продуктів.
У 2024 році в Україні можливі зміни у цінах на деякі основні продукти, зокрема на гречку, борошно та хліб. Такий прогноз озвучила Світлана Черемісіна, головна наукова співробітниця відділу ціноутворення та аграрного ринку національного наукового центру “Інститут аграрної економіки”.
![магазин, супермаркет, продукти](https://politeka.net/crops/a7d65c/360x0/1/0/2024/01/27/adZXSFD7pJijcKKA75NxjbyTbAHDQ0LyNezvmAv5.png)
За прогнозами, ціни на гречку можуть зменшитися на 5-7%, до 25-27 грн/кг, завдяки рекордному урожаю цієї культури у 2023 році – 207,5 тис. тонн.
За минулий рік ціни на гречку вже значно знизилися, зокрема, на 59,2%. Вартість борошна залишиться стабільною у межах 15-17 грн/кг, а інші види круп, такі як рис, пшоно тощо, можуть зазнати невеликих коливань у межах 3-5%.
За прогнозами фахівців, очікується поступове зростання середньої ціни на хлібобулочні вироби на рівні 0,5-1% щомісяця.
Протягом першого півріччя ціна на хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку може досягти 45-46 грн/кг, хліб пшеничний з борошна першого ґатунку подорожчає до 37-38 грн/кг, хліб житній – до 39-40 грн/кг, а батон – до 25-26 грн за 500 г.
На внутрішньому ринку України за останні тижні спостерігається різке зростання цін на картоплю, і ціни продовжать зростати принаймні до кінця березня. За рік ціни на картоплю зросли у 4 рази.
Джерело: The Page.