Салат з моркви, який готується за 10 хвилин, а смак — як у ресторані.

Багато людей сьогодні надають перевагу популярній моркві по-корейськи, яку можна купити майже на кожному кроці. Але при цьому часто забувають про простий домашній салат із моркви, який колись був дуже популярним. І дарма, адже готується він швидко, а смак має насичений і пікантний.

Що знадобиться:

2–3 свіжі морквини

3–5 зубчиків часнику

жменя волоських горіхів

майонез або сметана для заправки

сіль та спеції за смаком

Як приготувати:

Спочатку моркву потрібно очистити і натерти на великій тертці. Часник подрібнити — можна пропустити через прес або натерти на дрібній тертці. Волоські горіхи дрібно порізати ножем.

Після цього змішайте моркву, часник і горіхи в одній мисці. Додайте заправку з майонезу або сметани, посоліть і приправте спеціями. Якщо морква не дуже солодка, можна додати трохи цукру — приблизно третину чайної ложки.

До речі, інколи замість горіхів можна додати розпарені родзинки. Смак стане зовсім іншим, але теж дуже цікавим.

Щоб салат був ніжнішим і менш жирним, добре підходить суміш сметани і майонезу у пропорції 50 на 50.

Такий салат готується буквально за 10 хвилин, а виходить дуже смачним і ароматним.