Пончики з найпростішого тіста на воді вам точно сподобаються – вони залишаються свіжими навіть на наступний день.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- вода тепла, 500 мл;
- сіль, 1 ч.л;
- цукор, 6 ч.л;
- дріжджі живі, 20 г;
- борошно, 4.5 стакана;
- рослинна олія, 400 мл
Процес приготування:
- У теплій воді розводимо дріжджі, цукор і сіль.
- Борошно просіваємо і всипаємо в рідку основу, замішуємо тісто.
- Накриваємо і залишаємо на 40 хвилин.
- Руки змащуємо рослинною олією, обминаємо тісто і ділимо на 6 частин.
- Кожну частину скачуємо в ковбаску, робимо з неї колечко та обсмажуємо в олії з двох сторін.
- Виймаємо на паперові рушники, потім складаємо на тарілку.
- До свого смаку посипаємо пудрою.
