Щоб виноград добре ріс, формував сильну лозу та давав щедрий урожай, протягом усього сезону йому потрібні регулярні підживлення, а також захист від хвороб і шкідників.
Навесні, після зняття укриття, проводять перше підживлення сечовиною. Для цього 40–50 г добрива розчиняють у 10 л води й проливають приблизно 1 кв. м площі біля куща.
Коли середньодобова температура тримається на рівні +7…+8°C, у ґрунт можна внести Триходермін. Він допомагає захистити землю від патогенів і створює сприятливі умови для розвитку кореневої системи.
За 1,5–2 тижні до цвітіння виноград підживлюють органікою. Для цього 1 кг перегною або пташиного посліду заливають відром води та настоюють. Потім 5 л настою додають у 10 л води й поливають кущі. Також можна використати екологічне добриво на основі ЕМ-культур, зелених рослин, пташиного посліду та деревного попелу.
Під час цвітіння корисно провести обробку борною кислотою, щоб зменшити осипання квітів і зав’язі. На 10 л води беруть 4–6 г борної кислоти.
Після завершення цвітіння, коли з’являються перші маленькі ягідки, виноград знову підживлюють. Це допомагає краще розвиватися гронам, лозі, рукавам і плодовим стрілкам.
У період наливання та дозрівання ягід кущам особливо потрібні калій і фосфор. Для підживлення у 10 л води розчиняють 20–25 г сірчанокислого калію та 40–50 г суперфосфату. Замість мінеральних добрив можна використати деревний попіл.
Восени, перед укладанням лози на зимівлю, під кожен дорослий кущ вносять 1–1,5 кг деревного попелу й присипають ґрунтом. Це допомагає лозі краще визріти та підготуватися до холодів.
Коли виноград вкладають у траншеї, землю бажано обробити Метаризином. Він захищає від шкідників, які зимують у ґрунті. Додатково можна внести трохи перепрілого компосту й прикрити все землею