Помідори виходять дуже смачні, солодкуваті, пікантні, всім рекомендую цей рецепт, тому хочу поділитися і з Вами рецептом помідор з гірчицею на зиму, збережіть, щоб не загубити!
Зміст
Інгредієнти:
На 2,5 літри води (маринаду),
- 200 мл 9% оцту,
- 200 грам цукру
- 50 грам солі,
- 3 цибулини,
- 20 грам горошин гірчиці,
- 2 головки часнику,
- парасольки кропу ,
- листя чорної смородини і вишневий лист
- листя хрону,
- 1 шт лаврового листа,
- по 1 шт гіркого перцю в кожну банку,
- 4 горошини запашного перцю та 2 гвоздики
Приготування:
Беремо дрібні помідори (сливоподібні тверденьких сортів) добре миємо, приколюємо зубочисткою біля основи плодоніжки і укладаємо в підготовлені банки.
Між рядами укласти часник, цибулю, спеції, гілочки кропу, гіркий перець, хрін, гірчицю.
Воду з оцтом, цукром і сіллю, кип’ятимо протягом 5 хвилин, заливаємо наші підготовлені баночки, прикриваємо кришками.
Далі стерелізуємо готові банки 1,5 та 2 літрові – 15 хвилин.
Закручуємо кришками, укутуємо і залишаємо до повного остигання, потім баночки чудово зберігаються при кімнатній температурі.
Помідори виходять дуже смачні, солодкуваті, пікантні, всім рекомендую це рецеп, і взагалі я рекомендую консервувати саме сливоподібні, тверденькі сорти помідор.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
