Щоб курятина вийшла соковитою та ніжною, її варто попередньо замаринувати. Пропонуємо простий і перевірений варіант маринаду, який зробить м’ясо м’яким і дуже смачним — точно сподобається всій родині.
Інгредієнти:
Куряче м’ясо (частинами) — 1,5 кг
Кефір — 150 мл
Сіль — 1,5 ч. л.
Часник — 3 зубчики
Мед — 1 ч. л.
Соєвий соус — 50 мл
Томатна паста — 1 склянка
Приготування:
Курячі шматки посоліть, залийте кефіром і добре перемішайте. Накрийте та залиште маринуватися приблизно на 40 хвилин.
Після цього обсмажте м’ясо на сковороді з рослинною олією з обох боків до готовності, готуючи на слабкому вогні.
Додайте подрібнений часник і протушкуйте ще близько 1–2 хвилин. Потім введіть мед, томатну пасту, соєвий соус і за бажанням трохи гострої гірчиці (американської або французької).
Накрийте сковороду кришкою й тушкуйте все разом на малому вогні приблизно 10 хвилин. Далі переверніть шматки курки й готуйте ще 5 хвилин.
Готову страву можна подавати з будь-яким гарніром, соусом чи свіжим салатом.
Смачного!
Зі слів словацького прем’єра, у нього з Володимиром
Підтверджені втрати російської армії від ударів дронів
В Україні найближчими днями збережеться тепла та сонячна
Ведучий разом із дружиною та сином переїжджає жити
Диктатор-президент Російської Федерації Володимир Путін
У РФ оголосили про так зване “перемир’я” на 8–9 травня
Олег Жданов попередив про масований удар Росії по Україні
Україна оголосила про початок безстрокового