Сьогодні поділюсь методом, як пофарбувати яйця до Великодня, без хімії. “Мармурові” крашанки – дуже красиво та дуже легко і просто.
Інгредієнти:
- Цибулеве лушпиння – 30 г
- Білий папір – 1 аркуш а4
- Оцет 5% – 80 мл
- Чай Каркаде – 80 г
- Вода – 1,5 л.
- Сіль – 1 ст. л.
- Олія
Приготування:
Беремо цибулеве лушпиння і нарізаємо на дрібні частини. Аркуш паперу складаємо в декілька разів і нарізаємо на обрізки. Перемішуємо.
У миску наливаємо оцет, кладемо в оцет яйце, добре його з усіх сторін обмочуємо і кладемо у суміш лушпиння цибулі і обрізків паперу.
Обкочуємо в лушпинні і папері, кладемо на марлеву пов’язку, замотуємо і міцно фіксуємо ниткою. Так робимо з усіма яйцями.
Тепер у каструлю кладемо цибулеве лушпиння, викладаємо заготовлені яйця, додаємо чай Каркаде і заливаємо водою. Додаємо оцту і 1 ст. л. солі.
Доводимо до кипіння, варимо до 10 хвилин і залишаємо настоятись 30-40 хвилин.
Викладаємо яйця, очищуємо їх від марлі і лушпиння, кладемо у холодну воду на 2-3 хвилини, висушуємо і натираємо олією для блиску.
Готово!