ОДНИМ КОРЖЕМ «ОЧІ ЦАРИЦІ” з зефіром
Легендарний пляцок, який не дарма такий популярний. Печеться одним коржем, без замісу тіста, великий, гарний на розрізі, смачний. Готуйте на здоров’я!
форма: 30х20 (по дну)
СКЛАДНИКИ:
Темний корж:
- жовтки – 6 шт.
- яйця – 2 шт.
- цукор – 200 г.
- олія – 50 мл.
- борошно – 100 г.
- какао – 30 г.
- розпушувач – 1 ч. л.
Світлий корж:
- білки – 6 шт.
- цукор – 200 г.
- олія – 50 мл.
- оцет – 1 ст. л.
- крохмаль – 100 г.
Крем:
- молоко – 500 мл.
- пудинг – 1 п. (40 г.)
- цукор – 100 г.
- масло – 300 г.
Додатково:
- желе – 2 п. (140 г.)
- вода – 500 мл.
- зефір – 12 половинок
Хай Вам все вдається!
Відео рецепт від автора:
