На українському ринку яєць спостерігається певна динаміка цін через різні економічні та сезонні фактори.
У першій половині листопада 2023 року середня вартість десятка яєць становила близько 61 грн, а тепер їх можна придбати в середньому за 63 грн, а з більш вишуканим пакуванням ціна може сягати 70-72 грн. tsn.ua
Про це повідомив в етері “Українського радіо” експерт “Економічного дискусійного клубу” Олег Пендзин.
Експерт назвав декілька причин здорожчання:
Підвищення собівартості через зростання цін на комбікорм: цього року через неврожайність і менші обсяги зернових (кукурудзи зокрема) вартість корму зросла, що підвищило витрати на утримання птахів на фабриках.
Сезонний вплив: від початку холодів зменшується виробництво яєць у домогосподарствах, що знижує загальну пропозицію яєць на ринку й стимулює зростання цін.
Очікується, що напередодні зимових свят попит на яйця традиційно зросте, що може призвести до подальшого підвищення цін, ймовірно, до рівня 70+ грн за десяток.