Щоб помідори добре росли й дали щедрий урожай, важливо правильно організувати полив. Після висадки розсади у теплицю чи відкритий ґрунт перші 5 днів томати краще не поливати — рослинам потрібен час, щоб прижитися та звикнути до нового місця. Надалі частота поливу залежить від погоди, стану ґрунту та умов вирощування.
Поливати помідори слід тільки під корінь, особливо під час цвітіння. Якщо вода потрапляє на листя й квіти, бутони можуть обсипатися, а зав’язь формуватиметься гірше. До того ж зайва волога на рослинах часто провокує грибкові хвороби.
У відкритому ґрунті томати зазвичай поливають 1–2 рази на тиждень. На один кущ потрібно приблизно 3–5 літрів води, а в період цвітіння — 1–2 літри. Для поливу можна використовувати дощову воду, але лише тоді, коли вона чиста. Якщо вода збирається з даху, зробленого з небезпечних матеріалів, або поруч є промислові об’єкти, краще її не застосовувати.
У спеку помідори поливають тоді, коли підсихає земля. Але якщо ґрунт сильно пересох, не варто одразу заливати рослини великою кількістю води. Краще дати по 0,8–1 літру під кущ, інакше плоди можуть тріскатися або обсипатися.
У теплиці під час наливання плодів томатам потрібно більше вологи — приблизно 20 літрів на 1 кв. м, але також лише після підсихання ґрунту. Після поливу теплицю обов’язково провітрюють, бо помідори погано переносять надмірну вологість повітря. Оптимально підтримувати її на рівні 40–60%.
Найзручніший варіант — крапельний полив. Його можна зробити зі спеціальної системи або навіть зі звичайної пластикової пляшки. Такий спосіб економить воду, подає її прямо до кореня й допомагає уникнути потрапляння вологи на листя, а отже — зменшує ризик грибкових захворювань.