Ароматний напій із бузини: освіжає в спеку та дарує смак літа.

Коли зацвітає бузина, саме час приготувати один із найулюбленіших літніх напоїв. Він виходить надзвичайно ароматним, легким і чудово втамовує спрагу. До того ж такий напій легко зробити в домашніх умовах із простих інгредієнтів.

Інгредієнти:
15–20 великих суцвіть бузини;
2 лимони;
500 г цукру;
5 л води.
Спосіб приготування:

Квіти бузини обережно струсіть від пилу та комах, але не мийте, щоб не втратити природний аромат.

Лимони добре помийте та наріжте кружечками. У велику ємність покладіть суцвіття бузини, додайте лимони та залийте водою.

Всипте цукор і ретельно перемішайте до його розчинення. Накрийте посудину марлею або кришкою та залиште настоюватися на 24–48 годин у прохолодному місці.

Після настоювання процідіть напій через сито або марлю. За бажанням охолодіть у холодильнику та подавайте з кубиками льоду.

Корисна порада

Для більш насиченого смаку можна додати кілька листочків м’яти або меліси. Такий напій стане справжньою окрасою літнього столу та подарує приємну прохолоду навіть у найспекотніший день.

Смачного та гарного літа!