Млинці “Три склянки”!! Рецепт первірений роками!

Млинці “Три склянки”!! Рецепт первірений роками!

Інгредієнти:
Яйця — 3 шт.
Сіль — 0,5 ч. л.
Цукор — 2 ст. л.
Борошно — 1 склянка
Молоко (тепле) — 1 склянка
Кип’яток — 1 склянка
Рослинна олія — 3 ст. л.

Приготування:

У глибокій мисці змішайте яйця з сіллю та цукром до однорідності.

Додайте борошно та влийте тепле молоко, добре перемішайте, щоб не було грудочок.

Влийте кип’яток, постійно помішуючи тісто — воно стане більш рідким і легким.

Додайте рослинну олію та ще раз перемішайте.

Розігрійте сковороду (бажано з антипригарним покриттям) і змастіть її тонким шаром олії лише перед першим млинцем.

Виливайте тісто тонким шаром, обсмажуйте по 30–40 секунд з кожного боку до золотистого кольору.

Готові млинці складайте стопкою та подавайте з улюбленими наповнювачами: медом, варенням, сметаною чи сиром