Пухнасті бісквітні кубики в шоколаді та кокосі — печиво, яке тане в роті!

 Пухнасті бісквітні кубики в шоколаді та кокосі — печиво, яке тане в роті!
Цей десерт — справжня знахідка! Ніжний бісквіт, ароматний шоколадний крем і кокосова нотка — готується легко, а смакує неймовірно 
 Покроковий рецепт:
 Збити яйця з 150 г цукру та ванільним цукром до пухкої світлої маси (3 хв міксером).
 Додати 125 мл молока, збивати ще 3 хвилини.
 Влити олію, додати розпушувач і поступово ввести борошно, вимішуючи до однорідності.
 Вилити тісто у форму (20×20 см), застелену пергаментом.
 Випікати при 180°C приблизно 30 хвилин. Остудити, зняти папір.

 Крем: Змішати молоко (125 мл), цукор, какао та поламаний шоколад. Нагріти до кипіння, постійно помішуючи. Остудити.
 Нарізати бісквіт на 16 кубиків.
 Кожен кубик занурити в шоколадний крем, а потім обваляти в кокосовій стружці.
 Поради:
Щоб бісквіт був ще ніжнішим — дайте йому відпочити в холодильнику 15 хв перед нарізанням.
Крем має бути теплим, але не гарячим — тоді бісквіт не розмокає.
Замість кокосу можна використати подрібнені горіхи, вафельну крихту або посипку