Смачні рулети з кисломолочним сиром — моя улюблена випічка, яка завжди виручає!

Смачні рулети з кисломолочним сиром — моя улюблена випічка, яка завжди виручає!
Це настільки просто і смачно, що навіть початківці легко впораються! Хрусткий верх, ніжна начинка з кисломолочного сиру та фруктів — ідеально до чаю або як десерт на святковий стіл 
 Приготування
 Для начинки: змішуємо сир, яйця, цукор. Додаємо нарізану кубиками курагу та банани. Перемішуємо.
 Для заливки: сметану змішуємо з яйцем, цукром та кокосовою стружкою. Збиваємо вінчиком.
 На лаваш викладаємо начинку та скручуємо рулет.
 Перекладаємо на деко з пергаментом, заливаємо заливкою.
 Випікаємо при 180°C — 30-35 хвилин.
 Даємо трохи охолонути, нарізаємо та подаємо до чаю!