Сирні пончики, як у дитинстві!

 Сирні пончики, як у дитинстві!
Ніжні, золотисті, ароматні, посипані пудрою — ці пончики завжди зникають зі столу першими!  Смак дитинства і тепла 
 Порада: з цієї порції виходить дуже багато пончиків, тому можна сміливо робити половину.
 Спосіб приготування:
 Змішати сир, яйця, цукор та розтоплене масло до однорідності.
 Окремо змішати борошно, розпушувач, соду та сіль.
 Поступово додати суху суміш до сирної, замісити м’яке тісто (не повинно липнути до рук).
 Розділити тісто на частини, розкачати товщиною 1-2 см.
 Вирізати кружечки чи бублики.
 У каструлі з товстим дном добре розігріти олію.
 Обережно опустити пончики в олію, обсмажити до золотистого кольору з обох боків.
 Викласти на паперові серветки, щоб прибрати зайвий жир.
 Перед подачею можна посипати цукровою пудрою