Інгредієнти:
1 склянка сметани (або кефіру)
1 склянка майонезу
3 яйця
1 склянка борошна
0,5 ч.л. соди (погасити оцтом)
0,5 пакетика розпушувача
сіль за смаком
Начинка на вибір:
– Сайра + варені яйця + смажена цибуля + зелень
– Варені яйця + зелена цибуля
– Відварена курка + тертий сулугуні + зелень
– Смажені гриби з цибулею
– Картопляне пюре + гриби + цибуля
– Капуста з цибулею та яйцем
– М’ясний фарш з рисом
Приготування:
1. Борошно змішай з розпушувачем.
2. Яйця збий з сіллю, додай майонез, сметану, соду, перемішай і всип борошно.
3. У форму вилий половину тіста, зверху начинку, потім другу половину тіста.
4. Випікайте при 180–200°C близько 40 хвилин.
Порада: Начинку можна комбінувати за настроєм – цей пиріг ніколи не набридає!
Читайте також:
