Дорогі, господині! Сьогодні я хочу поділитися з вами незвичайним, але дуже смачним салатиком. Спочатку поєднання інгредієнтів у ньому може здатися вам дивними, але спробувавши його ви точно не пошкодуєте, що ризикнули.
Покроковий рецепт приготування страви:
Дрібними кубиками нарізаємо грибочки та цибулину. Обсмажуємо їх. Я завжди в процесі їх приготування додаю сіль, чорний перець і ложку приправи «Прованські трави».
Натираю на тертці в окремі тарілки буряк, картоплю, моркву та яйця. А ось огірки потрібно нарізати кубиками. Так як салат листковий для презентації ми використовуватимемо кулінарне кільце діаметром 20 см.
Ставимо його на тарілку та викладаємо шарами. Спочатку картопля добре заправлена майонезом, далі шар грибів, робимо на них майонезну сітку. Далі у нас йдуть огірочки, потім шар яєць, гарний шар майонезу, морквина, сіточка з майонезу, буряк, добре перемазаний майонезом.
Все розрівнюємо, прикрашаємо салат журавлиною та кропом. Даємо салату просочитися кілька годин у холодильнику, потім акуратно знімаємо кільце і насолоджуємося смаком шикарного салату. Готуйте із задоволенням!
Ось що нам знадобиться:
три мариновані огірки;
500 гр свіжих печериць;
одну варену моркву,
2 буряки та 4 картоплі;
три варені яйця;
цибулина – 1 шт.;
майонез.
Джерело
