Неймовірно смачний рецепт сирної запіканки! Десерт поєднує в собі м’який сир, сметану та сухофрукти, і стане чудовим доповненням до чашки чаю.
Покроковий рецепт сирної запіканки
Розглянемо рецепт ніжної та смачної запіканки на сніданок, який варто спробувати! Цей десерт ми доповнимо сухофруктами. Дізнаймося, які інгредієнти нам потрібні.
Продукти
- Сир – 620 г
- Сметана – 3-4 ст. ложки
- Курячі яйця – 4 шт.
- Цукор – до смаку
- Манна крупа – 5 ст. ложок
- Ваніль – 1 ч. ложка
- Сіль – щіпка
- Розпушувач – 1 ч. ложка
- Сухофрукти – 160 г
Покроковий рецепт
- Для цього рецепту можна використовувати улюблені сухофрукти. Їх потрібно добре промити та обов’язково висушити за допомогою паперового рушника.
- Беремо м’який сир. Якщо сир з грубими грудочками, то пропускаємо через сито до однорідності.
- До сиру потрібно додати яйця, сіль, сметану, цукор та ваніль. Добре змішуємо за допомогою міксера до отримання однорідної маси.
- Потім потрібно додати ману крупу та розпушувач для тіста. Добре вимішуємо.
- Додаємо висушені сухофрукти. Ретельно змішуємо для отримання однорідної консистенції.
- Обмащуємо форму для запікання вершковим маслом і викладаємо готову сирне тісто. Рівномірно вирівнюємо сир за допомогою кухонної лопатки. Посипаємо цукром, щоб уникнути відокремлення верхівки основної маси під час випікання.
- Помістіть форму в попередньо розігріту духовку та випікайте протягом 45 хвилин при температурі 190 градусів (температура може відрізнятися через особливості духовки).
- Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою.
Обов’язково спробуйте приготувати цю смачну та ніжну випічку. Готову запіканку нарізайте на порційні кусочки та подавайте до столу. Десерт відмінно смакує з ванільним морозивом, медом або улюбленим варенням. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!
