Запечені яблука готуються дуже просто. Ми не очікували, що вони будуть такими смачними з горіхами та родзинками!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- яблука;
- цукор;
- вершкове масло (за бажанням);
- родзинки;
- горіхи (ми використовували мигдаль і кеш’ю);
- сушена журавлина.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Вибирайте приблизно однакові яблука, оскільки час їх запікання залежить від їх розміру. Вимийте і висушіть їх.
2. За допомогою маленького ножа видаліть приблизно 1/3 серцевини з кожного яблука. Потім виріжте з його м’якоті тонкий круговий шар, надавши йому вигляд воронки.
3. Викладіть яблука на деко, застелене алюмінієвою фольгою або папером для випічки, залишаючи між ними проміжки.
4. У кожне яблуко покладіть кубик вершкового масла і ½ чайної ложки цукру. Якщо яблука дуже солодкі, цукор можна не додавати взагалі. Намагайтеся не посипати цукром алюмінієву фольгу або пергаментний папір, яким ви вистелили деко, оскільки він пригорить.
5. Горіхи і сухофрукти вимити і обсушити. Не ошпарюйте їх, а просто промийте в гарячій воді і обсушіть паперовими рушниками.
6. Додайте в кожне яблуко 2-3 родзинки і 1-2 ягідки журавлини, злегка придавивши їх. Верхнім шаром начинки не повинні бути сухофрукти, вони можуть підгоріти, почорніти і прогіркнути.
7. У кожне яблуко додайте трохи горіхів. Вони варяться і стають хрусткими.
8. Запікайте яблука 15-25 хвилин (в залежності від їх розміру) в розігрітій до 200°С духовці. Якщо у вашій духовці швидко пригорає їжа, розігрійте її до 180°C.
9. Дайте яблукам трохи охолонути, потім перекладіть їх на тарілку і подавайте. Вони смачні як гарячими, так і холодними. Коли вони охолонуть, їх можна посипати цукровою пудрою.
Печені яблука неймовірно смачні! Готуйте їх і насолоджуйтеся їх чудовим смаком!
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!