Салат із крабовими паличками вже можна називати класичним варіантом: це один із перших рецептів, які з’явилися у наших сім’ях у той момент, коли на прилавках магазинів уперше почали продавати крабові палички.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
крабові палички та кукурудза консервована по 200 г;
відварний рис, 1 склянка;
огірок свіжий, 1 шт.;
яйця відварені, 4 шт.;
сіль, перець, майонез, свіжий кріп.
Процес приготування
Яйця ріжемо кубиками.
Огірок також нарізаємо кубиком і трохи віджимаємо, якщо у вас тепличний продукт. Такі огірки надто перенасичені водою, тому салати з ними відразу починають текти.
Крабові палички ріжемо шматочками.
Змішуємо крабові палички, огірок, кукурудзу, яйця, кріп, рис, що остигнув, і заправляємо салат майонезом.
При необхідності солимо і перчимо.
Салат виходить смачним і дуже ситним, якщо ви його охолодите протягом кількох годин у холодильнику, він краще розкриє всі свої нотки смаку та аромату. Подаємо з різними гарнірами, можна фарширувати святкові тарталетки та вийде порційна подача. Можна рис не додавати, а використовувати більше кукурудзи та відварених яєць, взяти ще один огірок і не забувати про мариновану цибулю.
