Осінь 2025: як зберегти врожай і сили на зиму
Осінь — час, коли городник підводить підсумки сезону. Та цього року природа підкидає особливі виклики: різкі перепади температур, дощові тижні та несподівані заморозки. Все це вплине на те, як збережеться врожай і що ми матимемо на столі взимку.
Чому це важливо саме зараз
Через коливання погоди морква, буряк і капуста швидко вбирають вологу та починають псуватись. Картопля, яка виглядала міцною в полі, у підвалі може прорости вже за місяць. Це не прогноз страху, а реальність, до якої треба підготуватись.
Три секрети, які вже стали трендом серед городників
-
Зола замість хімії – досвідчені господарі радять пересипати коренеплоди золою, щоб уникнути гнилі та шкідників.
-
Старий спосіб із піском – моркву та буряк кладуть у ящики шарами з вологим піском. Так вони лежать до весни хрусткими, наче щойно з грядки.
-
Окреме зберігання – картоплю не можна тримати поруч з яблуками чи грушами, бо ті виділяють етилен і пришвидшують псування.
