Розкішний рецепт від української господині. Крафін – незвичайна і дуже смачна випічка. Він готується із здобного дріжджового тіста з великою кількістю начинки. Така красива й мереживна паска стане справжньою окрасою святкового столу.
Читайте також:
Давайте приготуємо крафін разом!
ІНГРЕДІЄНТИ:
Тісто:
Борошно – 380г
Молоко – 110мл
Яйця – 2шт
Яєчний жовток – 1шт
Цукор – 80г
Ванільний цукор – 15г
Дрібка солі
Масло вершкове – 30г
Цедра лимону, апельсину, лайму
Дріжджі живі – 25г (сухі дріжджі – 8г)
Начинка
Масло вершкове – 100г
Родзинки – 30г
Полуниця сублімована – 10г
Вишня сушена – 30г
Шоколад темний – 30г
Діаметр форми – 9см
Вага одного крафіну – 250-280г