Квашені огірки за 3 дні 

Ці огірочки будуть хрустіти на всю кухню! Готуються просто, без оцту, з натуральними інгредієнтами. Ідеально для зими — вже через 3 дні можна закатувати!


Огірки — 2 кг
Парасольки кропу
Листя вишні
Листя хрону
Перець духмяний — 6 шт
Часник — 2 зубчики
Для розсолу (на 1 л води — 1 ст. л. кам’яної солі):
Вода — 2 л
Кам’яна сіль — 2 ст. л.





На дно — часник, листя, перець
Далі — огірки до верху

Холодна вода + сіль → заливаємо

Без закатки! Лише кришка зверху. Після — розсіл кип’ятимо, заливаємо знову і закатуємо.

Погріб, балкон або кладовка — ідеально!

Хочете ще більш пікантні? Додайте зерна гірчиці або шматочок кореня хрону!
