сирний торт із заварним кремом (на сковороді)
Ніжний, ароматний, з ванільними нотками — цей торт на сковороді вразить навіть без духовки. А на смак — як домашній “Наполеон”! 
Приготування
Тісто:Змішайте яйце, сир і цукор. Збийте блендером до однорідності.
яйце, сир і цукор. Збийте блендером до однорідності.Додайте розпушувач і просіяне борошно. Замісіть щільне тісто.
розпушувач і просіяне борошно. Замісіть щільне тісто.Поділіть на 8–9 частин по 80–90 г. Розкачайте в тонкі кружечки.
Обсмажте на сухій сковороді до рум’яності (1–2 хв на бік).
Обріжте коржі за допомогою тарілки (18 см). Обрізки підсушіть і перемеліть у крихту.
Заварний крем:У каструлі змішайте яйце, борошно, цукор і ванільний цукор.
яйце, борошно, цукор і ванільний цукор.Додайте молоко, перемішайте й варіть до загустіння, постійно мішайте.
молоко, перемішайте й варіть до загустіння, постійно мішайте.Зніміть із вогню, дайте трохи охолонути, додайте масло й добре перемішайте.
масло й добре перемішайте. Збирання торта:Викладіть перший корж, змастіть 2 ст. л. крему. Повторюйте з усіма коржами.
Верх і боки торта теж покрийте кремом, посипте крихтами або мигдалем.
мигдалем.Дайте настоятися щонайменше 4 години, а краще — на ніч у холодильнику.
Подача:М’який, ніжний, з ароматом ванілі — чудовий торт до чаю чи кави
чи кави