СЛИВОВИЙ СОУС ДО М‘ЯСА ✨ сливи – 2 кг

сливи – 2 кг

часник – 6-7 головок

карі – 16 гр

сіль – 2 ст.л. без гірки

цукор – 9-12 ст.л. (залежить від того, наскільки солодкі сливи)

червоний гострий перець – 2 середніх

Сливки миємо, відділяємо від кісточки.

Часник чистимо, а від перцю відрізаємо хвостики. Все це перемелюємо на м’ясорубку. Ставимо варитися на маленькому вогні і приблизно через 40 хвилин додаємо сіль, цукор та карі.

Варимо ще 20 хвилин і вимикаємо. Можна консервувати на зиму