Сир «Фета» в домашніх умовах. Виходить навіть смачніший, ніж з магазину.

Життєві історії

Сир «Фета» — це класичний грецький сир приготований з козячого та овечого молока. Щоб приготувати сир в домашніх умовах, потрібно мати інгредієнти та рецепт його виготовлення. Такий рецепт приготування сиру є, але з коров’ячого молока, він дуже схожий на грецький.

З домашнього сиру фета можна приготувати салати, закуски, а ще начинку для пиріжків та іншої випічки.

Інгредієнти:

  • Домашній кефір 2,5% 2 л.;
  • Сіль 3 ч. л.
  1. Влийте у каструлю кефір, підсоліть, перемішайте та доведіть до кипіння на повільному вогні.
  2. При закипанні почне відходити сироватка, а на поверхні з’являться молочні згустки, зніміть каструлю з плити.
  3. Злийте вміст каструлі на друшляк, на який попередньо покладіть марлевий мішок.
  4. Підвісьте мішечок, щоб збігла вся сироватка.
  5. Готовий сир покладіть у форму, добре притисніть, придайте йому форму та перенесіть до холодильника.
  6. Через декілька годин сир охолоне та сформується.

Смачного!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Оцените статью
Добавить комментарий