Точні пропорції шоколадної помадки на соняшниковій олії. Кілька варіантів бездоганної глазурі

Різне

«Знаєш, що потрібно для затишного вечора? Шоколадна помадка! » – почула я вчора в фільмі. А й справді, шоколадна помадка – це направду універсальні ласощі, які можуть прикрасити будь-який, навіть найбільш похмурий день.

Можна занурювати в гарячу помадку фрукти, можна намазувати на хліб, а можна спробувати й приготувати торт або пиріг і полити все це шоколадом. Влаштувати невеличке свято для близьких зовсім нескладно!

Шоколадна помадка

Сьогодні редакція «Отож» поділиться 3 суперрецептами шоколадної помадки. Всім господиням варто взяти до уваги!

Рецепт № 1

Ця глазур ніколи не розтікається, перевірено досвідом!

Складові:

  • 4 ст. л какао
  • 12 ст. л цукру
  • 8 ст. л молока
  • 50 г вершкового масла

Приготування:

1. У сотейник поклади цукор і какао. Перемішай до однорідності.

2. Додай молоко, перемішай. Постав на середній вогонь і доведи до закипання, щоб цукор добре розчинився.

3. Після закипання зніми з вогню. Дай хвилини 3 охолонути та додай вершкове масло. Гарненько перемішай.

4. Залиш помадку на годину, щоб вона добре загусла.

Рецепт № 2

Для тортів ця глазур – те, що потрібно. Тільки покривати нею випічку краще у два шари.

Складові:

  • 100 г шоколаду
  • 20 г води
  • 50 г вершкового масла

Приготування:

1. Плитку шоколаду розламай на маленькі шматочки, пересип у каструльку з товстим дном. Залий водою і постав на маленький вогонь. Шоколад повинен розтопитися до рідкого стану.

2. В окремій каструльці розтопи вершкове масло, а потім додавай його в шоколад маленькими порціями, поки не вийде помадка потрібної тобі консистенції.

3. Гарненько перемішай і залиш на хвилин 5 остигати та загуснути.

А це мій улюблений рецепт помадки, яку не потрібно варити. Її переваги в тому, що готується вона буквально за пів хвилини. В її основі є рослинна олія.

Шоколадна помадка за цими рецептами виходить дуже смачною, ніжною, м’якою та ароматною. З другим рецептом, до речі, можна експериментувати, змінюючи вид шоколаду. Я, наприклад, дуже люблю помадку з молочного шоколаду, а моя дочка – з білого.

А які рецепти шоколадних помадок знаєте ви? Будемо раді прочитати про ваш кулінарний досвід!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Оцените статью
Добавить комментарий

Право на слово We would like to show you notifications for the latest news and updates.
Dismiss
Allow Notifications