Салат, який їж і не можеш зупинитися. «Хмарка» — один із найсмачніших рецептів

Салат, який їж і не можеш зупинитися. «Хмарка» — один із найсмачніших

• Цей салат отримав свою назву завдяки повітряній структурі: шари виходять ніжними, акуратними й чудово поєднуються між собою. Хоча використовуються звичайні продукти, смак салату розкішний, і нічого більше додавати не потрібно.
• Інгредієнти:
• копчене куряче  м’ясо або інше, 300 г;
• варена картопля, 2 шт.;
• варені  яйця, 4 шт.;
• плавлений сирок, 2 шт.;
• зелена цибуля та зелень;
• сіль, перець, майонез.
• Приготування:
• Формуємо салат:
  Салат викладається шарами в кільце, кожен шар покриваємо сіточкою майонезу. Щоб салат вийшов потрібної, повітряної структури, натираємо інгредієнти одразу в кільце й не утрамбовуємо виделкою. Кожен шар має залишитися пишним.
• Шари салату:
  • Перший шар — терта картопля.
  • Другий шар — дрібно нарізане куряче м’ясо.
  • Третій шар — подрібнена зелена цибуля, великий пучок.
  • Четвертий шар — терті на дрібній тертці жовтки.
  • П’ятий шар — плавлені сирки, натерті на середній тертці.
  • Шостий шар — тертий на середній тертці білок.
• Фінальні штрихи:
  Накриваємо кільце плівкою й відправляємо салат охолоджуватися в холодильник приблизно на 1 годину.
• Оформлення:
  Знімаємо плівку й кільце, прикрашаємо салат на власний смак. Можна обсипати основу салату подрібненим зеленим кропом.
• Смачного!