Цей салат — не просто смачна страва, а справжній витвір мистецтва! Готується всього за 15 хвилин, а виглядає наче святкова писанка. Кожен інгредієнт викладається окремо, створюючи кольорові смужки на круглому блюді. Така подача не тільки апетитна, а й дуже святкова!
Заправка — ніжна сметанно-часникова, подається в центрі салату, щоб кожен міг змішати за смаком. Ідеальний варіант для великоднього столу, щоб здивувати гостей та рідних.
Інгредієнти:
- Куряче філе — 350 г
- Свіжі огірки — 2 шт
- Болгарський перець — 1 шт
- Консервована кукурудза — 200 г
- Зелена цибуля — 30 г
- Сметана — 250 мл
- Часник — 2 зубчики
- Сіль, перець — за смаком
- Яйця — 3 шт
- Молоко — 50 мл
Приготування:
Готуємо яєчні млинці. Змішайте яйця з молоком і сіллю, злегка збийте. На змащеній сковороді посмажте кілька тоненьких млинців. Дайте їм охолонути та наріжте смужками.
Нарізаємо овочі. Огірки та перець поріжте соломкою. Кукурудзу зцідіть.
Відварюємо курку. Філе зваріть у підсоленій воді, остудіть і поріжте смужками.
Формуємо салат. Викладіть всі інгредієнти по черзі смужками на круглу тарілку. Посипте зеленою цибулею, розподіливши її між рядами.
Готуємо соус. Часник подрібніть і змішайте зі сметаною, сіллю та перцем. Вилийте соус у центр салату.
Салат “Писанка” готовий — барвистий, свіжий і дуже апетитний! Подавати краще одразу після приготування.
