Здавалося б, звичайнісінькі інгредієнти, але смак страви неймовірний! Спробуйте і ви переконаєтеся, адже рецепт простий.
ІНГРЕДІЄНТИ:
Для крил:
-700 гр крил (або іншого м’яса);
-1-2 чайних ложки спецій для м’яса (паприка, зерна гірчиці, цибуля, часник, кмин, чорний перець);
-1 терта чайна ложка солі;
-2-3 столові ложки олії.
Для рису:
-350 г рису;
-700 мл води;
-1/2 чайної ложки солі;
-1 морква;
-4-5 зубчиків часнику;
– 2 лаврових листа.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1.Крильця помити, розрізати на 2 частини, додати сіль, олію і приправу для м’яса, добре перемішати, накрити блюдо харчовою плівкою і залишити маринуватися приблизно на 30 хвилин.
2. Моркву натріть через тертку для моркви по-корейськи або нашаткуйте соломкою.
3. Цибулю нарізати кубиками і обсмажити на сковороді з олією, поки вона не стане напівпрозорою.
Здавалося б, звичайнісінькі інгредієнти, але смак страви неймовірний! Спробуйте і ви переконаєтеся, адже рецепт простий.
ІНГРЕДІЄНТИ:
Для крил:
-700 гр крил (або іншого м’яса);
-1-2 чайних ложки спецій для м’яса (паприка, зерна гірчиці, цибуля, часник, кмин, чорний перець);
-1 терта чайна ложка солі;
-2-3 столові ложки олії.
Для рису:
-350 г рису;
-700 мл води;
-1/2 чайної ложки солі;
-1 морква;
-4-5 зубчиків часнику;
– 2 лаврових листа.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1.Крильця помити, розрізати на 2 частини, додати сіль, олію і приправу для м’яса, добре перемішати, накрити блюдо харчовою плівкою і залишити маринуватися приблизно на 30 хвилин.
2. Моркву натріть через тертку для моркви по-корейськи або нашаткуйте соломкою.
3. Цибулю нарізати кубиками і обсмажити на сковороді з олією, поки вона не стане напівпрозорою.
4. Додати моркву і обсмажити овочі 1 хвилину.
5. Додайте попередньо промитий рис, перемішайте, посоліть, поперчіть, ще раз перемішайте і зніміть сковороду з вогню.
6. Форму змастити маслом, перекласти рис і розподілити його рівним шаром.
7. Додайте води в співвідношенні 1:2, зверху викладіть крила, додайте цілі зубчики часнику і 2 лаврових листки.
8. Накриваємо форму фольгою і ставимо в розігріту до 200°С духовку на 1 годину, потім знімаємо фольгу і готуємо рис ще 30 хвилин.
Порада. Зменшіть час перебування в духовці, якщо хочете, щоб рис був крупинками: 40 хвилин з фольгою і 20 хвилин без фольги.
Подавайте страву разом із салатом із сирих овочів. Рис ніжний, а ніжні крильця тануть у роті.
Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!
4. Додати моркву і обсмажити овочі 1 хвилину.
5. Додайте попередньо промитий рис, перемішайте, посоліть, поперчіть, ще раз перемішайте і зніміть сковороду з вогню.
6. Форму змастити маслом, перекласти рис і розподілити його рівним шаром.
7. Додайте води в співвідношенні 1:2, зверху викладіть крила, додайте цілі зубчики часнику і 2 лаврових листки.
8. Накриваємо форму фольгою і ставимо в розігріту до 200°С духовку на 1 годину, потім знімаємо фольгу і готуємо рис ще 30 хвилин.
Порада. Зменшіть час перебування в духовці, якщо хочете, щоб рис був крупинками: 40 хвилин з фольгою і 20 хвилин без фольги.
Подавайте страву разом із салатом із сирих овочів. Рис ніжний, а ніжні крильця тануть у роті.
Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!