Пиріжки з капустою — вони настільки смачні, що їх 3’їдають ще гарячими

        Швидкий і смачний перекус – це пиріжки з капустою. Швидко з’їдаються, їх люблять діти. Спробуйте!

Готуємо тісто:

• дріжджі – 12 г;
• борошно – 800 г;
• вода – 420 мл;
• сіль – 1 ч. л.

Готуємо начинку для пиріжків:

• капуста – 2 кг;
• цибуля – 3 шт.;
• м’ята – четверть чайної ложечки;
• зелень.

Покрокове приготування:

1. В муку додаємо дріжджі і теплу воду.
2. Замішуємо тісто, чекаємо, щоб піднялося.
3. Готуємо начинку: шинкуємо овочі й трохи обсмажуємо на вершковому маслі.
4. До овочів додаємо м’яту (сушену), підтушковуємо. До приготовленої начинки можна додати зелень.
5. З тіста формуємо кружечки для пиріжків, кладемо начинку, заліплюємо.
6. Смажити треба в олії, що повністю покриває пиріжки.