Мабуть немає людей, які не люблять страв з картоплі, а особливо, якщо її смачно приготувати. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний рецепт картоплі по-новому. Вона виходить ароматна і соковита.
Рецепт соковитої, смачної і ароматної картоплі у духовці
Картопля – овоч, з якого готують безліч різноманітних страв. Її смажать, варять, запікають, готують з неї млинці і запіканки. Картопля – улюблений гарнір багатьох і вона ніколи не набридає. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний рецепт приготування картоплі у духовці. За цим рецептом картопля виходить дуже ароматною, ніжною і соковитою.
Необхідні інгредієнти:
- картопля – 1 кг;
- твердий сир – 100 г;
- вершкове масло – 30 г;
- майонез – 1 ст.л;
- кріп – 30 г;
- часник – 3 зубчика;
- рослинна олія – 1 ст.л;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Для цього рецепту потрібно обрати картоплю середнього розміру. Важливо відібрати картоплю однакового розміру, щоб час приготування кожної картоплити був однаковим. Картоплю добре миємо і просушуємо. Ножем протикаємо картоплю у різних місцях. Деко змащуємо олією і викладаємо картоплю. Випікаємо картоплю у духовці при температурі 190 градусів 40-50 хвилин до повної готовності картоплі.
Дістаємо картоплю з духовки. На кожній картоплині робимо хрестовий надріз, не розрізаючи до кінця. Картоплю злегка присолюємо і додаємо чорний перець за смаком.
В окрему миску натираємо твердий сир на крупній тертці, додаємо м’яке вершкове масло, майонез, дрібно нарізаний кріп та вичавлений часник. Все ретельно перемішуємо. Цією сумішшю начиняємо кожну картоплину.
Ставимо деко з картоплею в духовку ще на 2-5 хвилин, щоб розтопився сир.
Готову картопельку гарячою подаємо до столу. Вона найкраще смакує відразу після приготування.
Така картопля стане ідеальним гарніром до риби, чи м’яса. Також її можна просто їсти з овочевим салатом. Картопелька виходить дуже ніжною, ароматною і соковитою.
Готуйте з задоволенням!
