Помідори дольками в заливці
Що потрібно:
Помідори, Петрушка
Заливка (на 1 л води):
Цукор – 6 ст. л.
Сіль велика – 50 г
Оцет 9% – 3-4 ст. л.
Як готувати:
У чисту стерилізовану банку (1 л) укладаємо розрізані навпіл помідори, перешаровуємо гілочками петрушки.
Готуємо заливку: воду кип’ятимо з цукром та сіллю, в кінці додаємо оцет.
Заливаємо гарячим розсолом помідори, стерилізуємо 5-10 хвилин.
Закочуємо.
Через кілька тижнів – просто смакота! Розсіл п’ється як нектар, а помідорки – диво.
