Поки подруги мордуються біля плити, обсмажуючи кабачки, я за 20 хвилин споруджую торт без яєць, масла, борошна і соди

Новини

Зазвичай, щоб приготувати кабачковий торт, доводиться добряче попрацювати.

Спочатку з тістом, потім з обсмажуванням коржів-оладок. На жаль, але вітаміни руйнуються і користь кабачків сходить нанівець. В результаті виходить калорійна бомба. А якщо ще змастити все жирним майонезом…

Спеціально для тих, хто хоче отримати максимум користі від літнього овочу, редакція «Отож» підготувала рецепт корисного і смачного торта з кабачків. Ніякого обсмажування і жирного соусу. Без яєць, борошна і соди, ні краплі жиру – тільки вітаміни! При поїданні (навіть у величезних кількостях) жодна талія не постраждає.

Торт з кабачків

Для приготування закусочного торта вибирай соковиті та молоді плоди, в яких ще не сформувалося насіння. Між шарами можеш викласти будь-яку зелень, помідори, запечений болгарський перець або баклажани.

Складові:

  •  3 молодих кабачки
  •  200 г сметани або йогурту
  •  200 г бринзи або м’якого сиру
  •  пучок руколи або іншої зелені
  •  пучок кропу
  •  1 зубчик часнику
  •  спеції, сіль на смак

Приготування:

1. Ретельно вимий кабачки та очисть від шкірки, якщо потрібно. Наріж пластинками товщиною 0,5-1 см. Склади в миску, посоли, додай спеції й дай постояти 10 хвилин.

2. На решітку або деко, застелене пергаментом, виклади кабачки. Запікай в духовці при 200 градусах до готовності. Як тільки кабачки стануть м’якими та злегка підрум’яняться, значить, вони вже готові.

3. Поки кабачки випікаються, приготуй соус. Змішай сметану з рубаною зеленню, часником, сіллю і спеціями.

4. Як тільки кабачки охолонуть, починай складати торт.

5. На великій тарілці розклади кабачки. Змасти соусом і присип тертою бринзою. Повтори з рештою кабачків. Верх торта змасти залишками соусу і прикрась свіжою зеленню.

6. Торт можна їсти відразу, але краще поставити на кілька годин в холодильник, щоб він гарненько просочився. Смачного!

Красивий і дуже ситний кабачковий торт прикрасить будь-який стіл. А його незвичайний смак, привабливий зовнішній вигляд зачарують навіть тих, хто кабачки не надто шанує.

Тому зберігай рецепт кабачкового торта в закладці і поділися з друзями на Facebook!

Всі ілюстрації та фото взяті із відкритих джерел інтернету

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Оцените статью
Добавить комментарий