Пляцок “Маковий рай” з яблуками — дуже ніжний, пісочний
Звичайні інгредієнти, а результат — як з дитинства. І мак, і яблука, і аромат ванілі — справжній український пиріг!
Приготування:
Змішати борошно, масло, жовтки, цукор, сметану, розпушувач — замісити тісто. Покласти в холодильник на 30 хв.
Мак залити окропом, настояти, перемолоти. Білки збити з цукром до стійкої піни, змішати з маком. Яблука натерти. Половину тіста викласти у форму, зверху яблука, далі макову масу. Накрити рештою тіста. Випікати 35–40 хв при 180°C. Посипати пудрою або полити глазур’ю. Макову начинку можна замінити на сирну або вишневу — що любите