Ніжне Пісочне тісто з вишнями і горіхами, хрустке Макове безе і Вишневий крем – ідеальне поєднання смаків. Він стане фаворитом на Вашому столі. Спробуйте.
Ігредієнти:
Тісто:
- Масло – 200 гр.
- Цукор – 220 гр.
- Яєчні жовтки – 8 шт.
- Сметана – 60 гр.
- Борошно – 400 гр.(+ на підсипку)
- Розпушувач – 2 ч. л.
Макове безе:
- Яєчні білки – 8 шт.
- Цукор – 250 гр.
- Мак (мелений сухий) – 1 скл.
Вишневий крем:
- Сок з вишень(якщо замало, долийте води) – 400 мл.
- Цукор – 150 гр.
- Борошно – 1 ст.л.
- Крохмаль – 1 ст.л.
- Масло – 350 гр.
Крім того:
Горіхи волоські (грубо подрібнені) – 1 скл.
Вишні у власному соку (вага без соку) – 450 гр.
Розмір форми 24х28 см.
