Пісні пампушки на Святвечір. Ті самі що пекли наші мами 👇

Пампушки на святковому столі — це не просто випічка, а знак достатку, злагоди й Божого благословення. Їх печуть повільно, з добрими думками, бо вірять: яким буде хліб цього вечора — таким буде й рік.

 Інгредієнти

Борошно — 500 г
Тепла вода — 300 мл
Сухі дріжджі — 7 г
Цукор — 1 ст. л.
Сіль — 1 ч. л.
Олія — 3 ст. л.
Для аромату (за бажанням):
Часник — 2–3 зубчики
Вода або узвар — 2 ст. л.
Трохи солі

 Приготування

У теплій воді розчиніть дріжджі та цукор, залиште на 10 хвилин.
Додайте сіль, олію, поступово всипайте борошно.
Замісіть м’яке тісто, накрийте рушником і залиште на 1 годину.
Сформуйте невеликі кульки, викладіть у форму близько одна до одної.
Дайте підійти ще 15–20 хвилин.
Випікайте при 180 °C близько 25–30 хвилин до золотистості.

За бажанням змастіть часниковою водою (без масла — пісно).

 Святвечірній акцент
Такі пампушки символізують достаток і єдність родини, бо печуться разом — «пліч-о-пліч».

Забирайте рецепт, щоб був під рукою.