Після цього рецепту я ні разу не купувала плавлені сирки в магазині. Намазка для бутербродів смачніша за «Янтар»

Різне

Сьогодні на сніданок відмінна намазка на хліб, яку приготуємо своїми руками.

Сир, плавлений з домашнього сиру, що може бути кращим? Готується дуже просто, досить швидко і в холодильнику ніколи не затримується. До речі, можна їсти й на обід, і на вечерю.

Редакція «Отож» завжди підбирає найцікавіші рецепти, так що і цього разу ми не розчаруємо. Ми любимо, щоб було пікантно, тому в нашому сирі є печериці та трохи часнику. Давай і тебе навчимо, як приготувати цю шикарну намазку.

Сир, плавлений з домашнього сиру

Складові:

  • 500 г домашнього сиру
  • 2 курячих яйця
  • 100 г вершкового масла
  • 250 г свіжих печериць
  • 1 ч. л соди (без гірки)
  • 2-3 зубчики часнику
  • 1 ч. л солі (без гірки)
  • 4-5 гілочок петрушки

Сир плавлений з домашнього сиру:

1. Насамперед змішай разом домашній сир, яйця, м’яке масло, сіль і соду і збий занурювальним блендером до однорідної маси. Печериці наріж дрібними кубиками та обсмаж на пательні до золотистого кольору.

2. Готуємо на парі. Став місткість із сиром у каструлю з окропом і поступово помішуй протягом 15 хвилин. Коли в сирі не залишиться грудочок, додай у нього гриби та зелень, знову добре перемішай.

3. Залишилося розлити ще гарячий сир в зручні контейнери або банки. Відмінний сир готовий, потрібно дати йому охолонути й тоді спокійно поставити в холодильник до повного застигання.

Від редакції

Замість масла можна покласти 2-3 столові ложки сметани, тоді сир не буде таким густим і жирним. Також можна експериментувати з начинкою. Це можуть бути улюблені спеції, кмин, шматочки м’яса і навіть копченого балику. Поле для експериментування дуже розлоге!

Сир, плавлений з домашнього сиру, готовий! Чекаємо коментарів з приводу того, як все вийшло. Дякуємо, що залишаєшся з нами!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Оцените статью
Добавить комментарий

Право на слово We would like to show you notifications for the latest news and updates.
Dismiss
Allow Notifications