Щоб не купувати томатний сік, можна приготувати його вдома самостійно. Він виходить смачніший та корисніший, ніж магазинний. Цей напій сподобається всім без виключення.
Складові:
Помідори 2 кг.;
Стебло селери;
Цукор кристалічний 1 ст. л.;
Сіль кухонна 2 ч. л.
Спосіб приготування:
Ретельно промийте помідори та наріжте шматочками.
Покладіть в каструлю.
Додайте порізану селеру та доведіть до кипіння й зніміть з вогню.
Перетріть томати через сито, а насіння та шкірку, що лишилася, викидайте.
Закип’ятіть сік, посоліть та розлийте по стерилізованих пляшках або банках.
Зберігайте в темному та прохолодному місці.
Смачного!
